2026/02/19 10:47 カテゴリ:ルート
現在出荷している 賞味期限 2027.2(以降 現ロット)の粒の色がその前に出荷していた 賞味期限2027.1以前(以降 前ロット)に比べて色が薄くなっているとのお問い合わせを数件頂いております。
これは、前ロットから食いつき向上の工夫として、これまで生地に練り込んでいたカンガルーグレービーの一部を表面に吹き付ける仕様へ調整し、あわせて焼成がややしっかりめとなったことで、前ロットは通常より色味がやや濃い仕上がりとなっておりました。
そのため、現ロット以降では焼成を少し抑えるよう製造へ指示を行っており、今回の色味はその調整によるものとなっております。
品質・安全性に問題はございませんので、どうぞご安心ください。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。